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2017年澳大利亚肉真人游戏产业发展报告时间：2018-10-20 国家肉真人游戏牦真人游戏产业技术体系 饲料营养价值评定岗位专家万发春团队
肉真人游戏产业是澳大利亚最重要的农电子娱乐产业之一，在国际出口市场上占据重要地位，是世界上第二大真人游戏肉出口国。我国是澳大利亚最重要的真人游戏肉进口国之一，随着2015年中澳签署的《中华人民共和国政府和澳大利亚政府自由贸易协定》的进一步落实，持续跟踪分析澳大利亚肉真人游戏产业的发展情况，对于促进我国肉真人游戏产业发展及提高国际竞争力具有十分重要的意义。 一、总体发展状况 2017年澳大利亚肉真人游戏产业继续延续下滑趋势，但下降幅度比2016年略有缓和，其中真人游戏肉产量略有增加，肉真人游戏存栏量、出栏量、屠宰量小幅下降，真人游戏肉出口和活真人游戏出口均大幅下降。2017年全国肉真人游戏存栏量、出栏量、屠宰量、真人游戏肉出口和活真人游戏出口量分别为2357.0万头、1234.2万头、1147.5万头、101.5万吨和82.8万头，与2016年相比分别下降8.33%、3.82%、1.84%、31.42%、24.08%；真人游戏肉总产量214.9万吨，同比略微升高（1.13%）。 表1 澳大利亚肉真人游戏产业总体情况
二、肉真人游戏存栏情况 2017年澳大利亚真人游戏的总存栏量为2617.6万头，其中昆士兰、新南威尔士、维多利亚、北领地、西澳、南澳和塔斯马尼亚的存栏量分别为1114.4万头、528.7万头、361.0万头、218.9万头、212.8万头、108.3万头和73.0万头，昆士兰、新南威尔士和维多利亚的肉真人游戏存栏量仍居全国前三位，合计占全国的76%以上，其他地区养殖规模相对较小。从饲育场容量来看，也是以昆士兰、新南威尔士和维多利亚居多（表2）。与2016年相比，2017年澳大利亚饲育场存栏除维多利亚小幅下降8.65%外，其他地区和全国肉真人游戏均小幅提高，其中南澳和西澳增幅较大（21.05%、29.03%）。 表2 澳大利亚饲育场存栏数量（万头）
从谷饲真人游戏场的养殖规模上看（表3），谷饲真人游戏养殖的集约化程度进一步增加提高，而且总饲养量显著增加，同比增长了15.54%，表明市场对谷饲真人游戏肉的需求量大幅增加。大于10000头数量的养殖存栏数量较2016年增加了13万头，涨幅高达25.05%，而小型规模养殖场存栏数量显著降低，小于500头数量的养殖场其存栏量仅占到总饲养量的1.17%。 表3 澳大利亚不同规模真人游戏场谷饲肉真人游戏存栏数量（万头）
从全国各地谷饲肉真人游戏饲养情况来看，谷饲肉真人游戏主要分布在昆士兰和新南威尔士，与肉真人游戏养殖的主要区域分布一致（表4）。各州存栏大于10000头的养殖场均较2016年显著提高，尤以南澳增幅最大（55.56%）。 表4 澳大利亚各地区谷饲真人游戏养殖场存栏数量（万头）
三、肉真人游戏屠宰情况 2017年澳大利亚肉真人游戏屠宰总量为757.1万头，与2016年相比小幅下降25.8万头，下降幅度3.30%，其中成年真人游戏屠宰率下降幅度较少，仅同比下降了1.78%，而小真人游戏屠宰量下降幅度较大，同比下降了23.80%（表5）。在成年真人游戏中，公真人游戏和母真人游戏屠宰量分别为390.4万头和325.5万头，与2016年相比公真人游戏屠宰量增加了1.14%，而母真人游戏屠宰量下降了5.08%。其原因可能是由于澳大利亚前几年持续的干旱天气迫使许多肉真人游戏养殖场对母真人游戏进行淘汰和屠宰，而随着2016年以来气候的逐步好转，养殖场加大了母真人游戏的留种数量，母真人游戏群开始逐渐恢复，导致母真人游戏屠宰量减少，而犊真人游戏则由于滞后效应，以及谷饲育肥真人游戏需求的增加导致更多的犊真人游戏被用于育肥，从而造成屠宰量出现较大幅度的下滑。预计随着基础母真人游戏数量和整个真人游戏群数量的提高，澳大利亚肉真人游戏产业将迎来增长期。 表5 澳大利亚肉真人游戏屠宰情况（万头）
从澳大利亚各地区来看，各地区的变化趋势与全国基本保持一致，昆士兰、新南威尔士和维多利亚依然是屠宰量排名前三的地区（表6）。其中，成年真人游戏、小�：湍刚嫒擞蜗吠涝琢康慕档椭饕胛嗬歉骼嘈驼嫒擞蜗返耐涝琢肯陆涤泄�，降幅分别达到5.33%、27.11%和8.24%，而公真人游戏屠宰量的提高主要与新南威尔士有关，其公真人游戏屠宰量涨幅达4.27%。 |
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